Princip radnog defoamora uglavnom je uništiti stabilnost pjene kroz fizičke i hemijske mehanizme, koji se mogu podijeliti u sljedeće akcijske mehanizme:
1. Smanjenje lokalne površinske napetosti
Kada se defoameri (poput viših alkohola ili biljnih ulja) rastvaraju u tekućinu od pjene, dok će se okolna napetost površine ostati nepromijenjena . Ova razlika, nastala je i na kraju slomljena . ovaj mehanizam koji se primjenjuje na defoameri u vodi (poput silikona).
2. uništavanje membranske elastičnosti
Nakon difuzme sučelja za plinsko tekuće sučelje, oslabit će učinak površinski anti, umanjiti elastičnu sposobnost oporavka pjene i smanjiti stabilnost mjehurića ., polieter defoameri inhibiraju regeneraciju pjene kroz ovaj mehanizam .
3. Ubrzajte tekućinu drenažu
Defoameri mogu promovirati proces odvodnje tekućih filma i skratite život pene . Brzina je ključna indikator stabilnosti pjene . odstupanje ubrzavajući hidrofobne čestice ili male molekularne tvari (poput etanola) .
4. Hidrofobni efekat čestica
Hidrofobne čvrste čestice (kao što su silika) hidrofobni kraj površinskog astanca, čineći ga hidrofilnim i rastvarajući u vodenu fazu, uništavajući strukturu pjene . silikonski dekomer ulja često koriste ovaj mehanizam .
5. Ostali pomoćni mehanizmi
Dekompozicija elektrolita dvostrukog sloja: elektroliti (poput soli) mogu uništiti dvostruku stabilnost površinski aktivnih tvari.
"Premošćivanje" ili "premošćivanje": polisiloksanski defoameri formiraju mostove ulja na filmu sa mjehurićima, uzrokujući rupturu širenjem (niska viskoznosti) ili dewetting (visoka viskoznost) .